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Toscana Elenco vini doc docg igt della Toscana Colline Lucchesi (DOC)
Toscana Elenco vini doc docg igt della Toscana Colline Lucchesi (DOC)
Colline Lucchesi (DOC)
Nella verde campagna lucchese e di due comuni vicini della provincia, Capannori e Porcari, si producono i seguenti vini: Rosso, Merlot, Sangiovese, Bianco, Sauvignon, Vermentino, Vin Santo, Vin Santo Occhio di Pernice.
Il Colline Lucchesi Bianco si ottiene con uve Trebbiano Toscano (45-50%), Greco e/o Grechetto e/o Vermentino bianco e/o Malvasia bianca lunga (massimo 45%), Chardonnay e/o Sauvignon (massimo 30%) ed eventualmente con quelle di altri vitigni a bacca bianca per un massimo del 15%. Il Colline Lucchesi Rosso si ottiene con uve Sangiovese per il 45-70%, Canaiolo e/o Ciliegiolo (massimo 30%), Merlot (massimo 15%) con l'aggiunta eventuale di quelle di altri vitigni a bacca rossa per un massimo del 15% ad eccezione delle uve Aleatico e Moscato che possono concorrere per un massimo del 5%. I monovarietali bianchi e i monovarietali rossi si ottengono con uve del corrispondente vitigno in percentuale non inferiore all'85%, insieme eventualmente a quelle di altri vitigni, rispettivamente a bacca bianca e rossa, della zona. Le tipologie Vin santo e Vin santo occhio di pernice sono prodotte con uve di vitigni rispettivamente a bacca bianca e a bacca rossa della zona
Il Colline Lucchesi Bianco presenta un colore giallo paglierino più o meno intenso, un odore delicato, gradevole e caratteristico e un sapore asciutto, delicato, armonico. La gradazione minima è di 10,5°C. Il Colline Lucchesi Rosso presenta invece un colore rosso rubino brillante, tendente al granato se invecchiato. Il profumo è gradevole e caratteristico e il sapore è asciutto, morbido, armonico e vivace solo se dell'annata. La gradazione minima è di 11 gradi, mentre è di 11,5 per la versione Riserva. La tipologia Vin santo occhio di pernice presenta un colore che va dal rosa pallido al rosa intenso con riflessi granati. Il profumo risulta intenso e caratteristico e il sapore dolce, morbido, vellutato. La gradazione minima è di 16 gradi.
Il Colline Lucchesi Bianco si ottiene con uve Trebbiano Toscano (45-50%), Greco e/o Grechetto e/o Vermentino bianco e/o Malvasia bianca lunga (massimo 45%), Chardonnay e/o Sauvignon (massimo 30%) ed eventualmente con quelle di altri vitigni a bacca bianca per un massimo del 15%. Il Colline Lucchesi Rosso si ottiene con uve Sangiovese per il 45-70%, Canaiolo e/o Ciliegiolo (massimo 30%), Merlot (massimo 15%) con l'aggiunta eventuale di quelle di altri vitigni a bacca rossa per un massimo del 15% ad eccezione delle uve Aleatico e Moscato che possono concorrere per un massimo del 5%. I monovarietali bianchi e i monovarietali rossi si ottengono con uve del corrispondente vitigno in percentuale non inferiore all'85%, insieme eventualmente a quelle di altri vitigni, rispettivamente a bacca bianca e rossa, della zona. Le tipologie Vin santo e Vin santo occhio di pernice sono prodotte con uve di vitigni rispettivamente a bacca bianca e a bacca rossa della zona
Il Colline Lucchesi Bianco presenta un colore giallo paglierino più o meno intenso, un odore delicato, gradevole e caratteristico e un sapore asciutto, delicato, armonico. La gradazione minima è di 10,5°C. Il Colline Lucchesi Rosso presenta invece un colore rosso rubino brillante, tendente al granato se invecchiato. Il profumo è gradevole e caratteristico e il sapore è asciutto, morbido, armonico e vivace solo se dell'annata. La gradazione minima è di 11 gradi, mentre è di 11,5 per la versione Riserva. La tipologia Vin santo occhio di pernice presenta un colore che va dal rosa pallido al rosa intenso con riflessi granati. Il profumo risulta intenso e caratteristico e il sapore dolce, morbido, vellutato. La gradazione minima è di 16 gradi.
