Guida ai Prodotti Tipici d'Italia

Si produce territorio del comune di Bari e Foggia.
Composizione Moscato di Trani DOC: Moscato bianco min.85%.
Resa massima per ha: 120q. Resa massima di uva in vino: 65,0%.
Gradazione alcolica minima:12,5°C. Estratto secco netto minimo:22.0‰
Caratteristiche: bianco dal colore dorato, profumo intenso e caratteristico, gusto dolce aromatico.
Si abbina a dessert. Servire a 8-10°C.