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Lombardia Elenco vini doc docg igt della Lombardia Valcalepio (DOC)
Lombardia Elenco vini doc docg igt della Lombardia Valcalepio (DOC)
Valcalepio (DOC)
Nella zona collinare che dalla parte più meridionale del lago di Iseo si protende verso il Bergamasco si producono questi vini: Rosso, Bianco, Moscato Passito.
Questo vino può fregiarsi della dizione "Moscato di Scanzo passito" se ottenuto da uve provenienti dalla sottozona Scanzorosciate.
Il Bianco si produce con vitigni Pinot Bianco e Chardonnay, per un minimo del 55% e un massimo dell'80%, e con Pinot Grigio mentre il Rosso si ottiene da uve di vitigni Merlot in percentuale dal 40 al 75% e da Cabernet Sauvignon per un 25 – 60%. Il Bianco ha un colore giallo paglierino e un odore poco intenso, abbastanza persistente e fine, franco, fruttato, con profumi di mela golden, il sapore e' secco, poco caldo, abbastanza morbido, debole di corpo, abbastanza fresco ed equilibrato. Il Rosso e rubino piu' o meno carico con riflessi tendenti al granato; l'odore e' etereo, intenso, gradevole, caratteristico; il sapore e asciutto, pieno, armonico, persistente.
Questo vino può fregiarsi della dizione "Moscato di Scanzo passito" se ottenuto da uve provenienti dalla sottozona Scanzorosciate.
Il Bianco si produce con vitigni Pinot Bianco e Chardonnay, per un minimo del 55% e un massimo dell'80%, e con Pinot Grigio mentre il Rosso si ottiene da uve di vitigni Merlot in percentuale dal 40 al 75% e da Cabernet Sauvignon per un 25 – 60%. Il Bianco ha un colore giallo paglierino e un odore poco intenso, abbastanza persistente e fine, franco, fruttato, con profumi di mela golden, il sapore e' secco, poco caldo, abbastanza morbido, debole di corpo, abbastanza fresco ed equilibrato. Il Rosso e rubino piu' o meno carico con riflessi tendenti al granato; l'odore e' etereo, intenso, gradevole, caratteristico; il sapore e asciutto, pieno, armonico, persistente.
