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Lazio Elenco vini doc docg igt del Lazio Aprilia (DOC)
Lazio Elenco vini doc docg igt del Lazio Aprilia (DOC)
Aprilia (DOC)
Nel territorio comunale di Aprilia, in provincia di Latina, vengono prodotti tre tipi di vino:Trebbiano, Sangiovese, Merlot.
Le differenti tipologie Merlot, Sangiovese e Trebbiano si ottengono rispettivamente con il 95% di uve provenienti dal vitigno omonimo e per il resto da altri vitigni a frutto di colore analogo raccomandati per la provincia di Latina
Il Merlot è un vino dal colore rosso granato tendente talvolta al rosso mattone con l'invecchiamento, ha un profumo vinoso e gradevole e un sapore pieno, armonico, morbido, di giusto corpo; la gradazione alcolica minima è di 12 gradi. Il Sangiovese ha colore rosato più o meno carico; profumo vinoso e caratteristico, sapore asciutto e armonico e gradazione alcolica minima di 11,5 gradi. Il Trebbiano ha colore giallo paglierino più o meno carico, profumo vinoso e caratteristico, sapore delicato di Trebbiano, armonico, alcolico, caratteristico; la gradazione alcolica minima è di 11 gradi.
Le differenti tipologie Merlot, Sangiovese e Trebbiano si ottengono rispettivamente con il 95% di uve provenienti dal vitigno omonimo e per il resto da altri vitigni a frutto di colore analogo raccomandati per la provincia di Latina
Il Merlot è un vino dal colore rosso granato tendente talvolta al rosso mattone con l'invecchiamento, ha un profumo vinoso e gradevole e un sapore pieno, armonico, morbido, di giusto corpo; la gradazione alcolica minima è di 12 gradi. Il Sangiovese ha colore rosato più o meno carico; profumo vinoso e caratteristico, sapore asciutto e armonico e gradazione alcolica minima di 11,5 gradi. Il Trebbiano ha colore giallo paglierino più o meno carico, profumo vinoso e caratteristico, sapore delicato di Trebbiano, armonico, alcolico, caratteristico; la gradazione alcolica minima è di 11 gradi.
