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Lazio Elenco vini doc docg igt del Lazio Vignanello (DOC)
Lazio Elenco vini doc docg igt del Lazio Vignanello (DOC)
Vignanello (DOC)
Nel territorio dei comuni di Vignanello, Vasanello, Bassano in Teverina, Corchiano e in parte di quello di Soriano nel Cimino, Fabrica di Roma e Gallese, tutti in provincia di Viterbo, si producono i seguenti vini: Bianco, Rosso, Rosato, Greco, Greco Spumante.
Questi ultimi due vini possono essere designati e presentati anche come "Greco di Vignanello".
Vignanello Rosso: Gradazione alcolica min. 11 gradi alcolici. Uvaggio: Sangiovese 50%, Ciliegiolo 50%. Il vino è ottenuto con macerazione e dopo una pressatura soffice conclude la fermentazione a temperatura controllata. Ha colore rubino tenue, profumo delicato con leggero sentore di banana, gusto persistente e vivace.
Vignanello Rosso "Superiore":Gradazione alcolica: 13,50 % vol. Uvaggio: Sangiovese 40%, Ciliegiolo 40%, Merlot 20%. Il vino è ottenuto da uve selezionate scrupolosamente. È posto in vendita dopo un riposo in bottiglia di un anno. Ha colore rosso rubino intenso tendente al granato, odore delicato e molto caratteristico, sapore asciutto, caldo, robusto e armonico.
Vignanello Bianco "Superiore": Gradazione alcolica: 12,00 % vol. Uvaggio: Trebbiano Toscano 60%, Malvasia Toscana 30%, Greco di Vignanello 10%. Di colore paglierino scarico, con leggeri riflessi verdognoli, odore delicato e fruttato, sapore secco, robusto con leggero retrogusto amarognolo.
Greco di Vignanello: Gradazione alcolica: 12,00 % vol. Uvaggio: 100% Greco di Vignanello. Il greco di Vignanello deriva dal vitigno omonimo caratteristico del luogo. Il Greco Vignanello è prodotto anche in versione spumante, dotato di spuma fine e persistente con profumo fruttato e gusto armonico, caratteristico. Ha riflessi verdognoli ed aroma caratteristico. Il gusto è ben definito e persistente, retrogusto amarognolo.
Questi ultimi due vini possono essere designati e presentati anche come "Greco di Vignanello".
Vignanello Rosso: Gradazione alcolica min. 11 gradi alcolici. Uvaggio: Sangiovese 50%, Ciliegiolo 50%. Il vino è ottenuto con macerazione e dopo una pressatura soffice conclude la fermentazione a temperatura controllata. Ha colore rubino tenue, profumo delicato con leggero sentore di banana, gusto persistente e vivace.
Vignanello Rosso "Superiore":Gradazione alcolica: 13,50 % vol. Uvaggio: Sangiovese 40%, Ciliegiolo 40%, Merlot 20%. Il vino è ottenuto da uve selezionate scrupolosamente. È posto in vendita dopo un riposo in bottiglia di un anno. Ha colore rosso rubino intenso tendente al granato, odore delicato e molto caratteristico, sapore asciutto, caldo, robusto e armonico.
Vignanello Bianco "Superiore": Gradazione alcolica: 12,00 % vol. Uvaggio: Trebbiano Toscano 60%, Malvasia Toscana 30%, Greco di Vignanello 10%. Di colore paglierino scarico, con leggeri riflessi verdognoli, odore delicato e fruttato, sapore secco, robusto con leggero retrogusto amarognolo.
Greco di Vignanello: Gradazione alcolica: 12,00 % vol. Uvaggio: 100% Greco di Vignanello. Il greco di Vignanello deriva dal vitigno omonimo caratteristico del luogo. Il Greco Vignanello è prodotto anche in versione spumante, dotato di spuma fine e persistente con profumo fruttato e gusto armonico, caratteristico. Ha riflessi verdognoli ed aroma caratteristico. Il gusto è ben definito e persistente, retrogusto amarognolo.
