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Emilia Romagna Elenco vini doc docg igt Emilia Romagna Pagadebit di Romagna (DOC)
Emilia Romagna Elenco vini doc docg igt Emilia Romagna Pagadebit di Romagna (DOC)
Pagadebit di Romagna (DOC)
Nella vasta zona che dall’interno arriva fino al mare, nelle province di Ravenna e Forlì, in prevalenza con le uve del vitigno Bombino bianco e con l’eventuale aggiunta di altre uve bianche della zona si producono i seguenti tipi di vino:Secco, Amabile, Bertinoro Secco, Bertinoro Amabile.
La denominazione di origine "Pagadebit di Romagna" può essere utilizzata per designare vini "frizzanti naturali".
Il Pagadebit di Romagna Secco presenta colore giallo paglierino più o meno intenso, odore caratteristico, di biancospino, il sapore è asciutto, erbaceo, armonico, gradevole e delicato; la gradazione minima è di 10,5 gradi. La versione Amabile ha colore e odore uguali al tipo secco, mentre il sapore risulta amabile, erbaceo, armonico, gradevole e delicato; la gradazione minima è di 11 gradi. Il Bertinoro Secco presenta colore paglierino più o meno intenso, odore caratteristico di biancospino, sapore asciutto, erbaceo, gradevole, delicato, la gradazione minima è di 11,5 gradi. Il Bertinoro Amabile ha colore paglierino più o meno intenso, odore caratteristico, di biancospino, sapore amabile, erbaceo, armonico, gradevole, delicato; la gradazione minima è di 11,5 gradi.
La denominazione di origine "Pagadebit di Romagna" può essere utilizzata per designare vini "frizzanti naturali".
Il Pagadebit di Romagna Secco presenta colore giallo paglierino più o meno intenso, odore caratteristico, di biancospino, il sapore è asciutto, erbaceo, armonico, gradevole e delicato; la gradazione minima è di 10,5 gradi. La versione Amabile ha colore e odore uguali al tipo secco, mentre il sapore risulta amabile, erbaceo, armonico, gradevole e delicato; la gradazione minima è di 11 gradi. Il Bertinoro Secco presenta colore paglierino più o meno intenso, odore caratteristico di biancospino, sapore asciutto, erbaceo, gradevole, delicato, la gradazione minima è di 11,5 gradi. Il Bertinoro Amabile ha colore paglierino più o meno intenso, odore caratteristico, di biancospino, sapore amabile, erbaceo, armonico, gradevole, delicato; la gradazione minima è di 11,5 gradi.
