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Bell'Olio di Puglia
Prodotti tipici pugliesi - Bell'Olio di Puglia: pasta, olio extra vergine di oliva, olive da tavola, conserve vegetali, sughi e condimenti, paté e creme, confetture, prodotti da forno dolci e salati.
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L'antica Macelleria Mario Carrabs
L'antica Macelleria Mario Carrabs, vende prodotti alimentari tipici Irpini: capicollo, capocollo, pancetta, salsicce, soppressata, caciocavallo, vini tipici DOCG.
Si segnala, tra le specialità, il Guanciale della tradizione Irpina personalizzato da Mario. Realizzato rispolverando un metodo tradizionale di lavorare il maiale. Tenendo conto che nel passato i sistemi di conservazione erano limitati, nacque l’idea di utilizzare l’aglianico che con le sue sostanze coloranti aiutava naturalmente la conservazione, diminuendo il processo ossidativo del prodotto e personalizzandolo nel gusto.
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TARALLI PUGLIESI
Tantissimi prodotti tipici pugliesi genuini e di alta qualità.
I taralli sono preparati con un impasto a base di farine di grano selezionato, vino bianco, il miglior olio extra vergine d’oliva. Prodotto tipico pugliese, è reso originale dalla sua friabilità e dal gusto alle olive che lo rende stuzzicabile ai più esigenti palati.
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Vetrine Aziende 