Dal 5 all' 8 marzo 2010 a Trieste parte l'appuntamento con l'olivicoltura nazionale e internazionale di qualità
La 4° edizione di "Olio Capitale" - Salone degli oli extravergini e di qualità", fiera specializzata e organizzata da "Fiera Trieste S.p.A." , in collaborazione con "Associazione Nazionale Città dell'Olio".

Questo evento, in soli quattro anni, è diventato uno dei punti cardine per il settore olivicolo, dove i visitatori hanno la possibilità di degustare i migliori oli a livello nazionale ed estero. Per i produttori che operano in questo settore, la posizione geografica di Trieste fa del capoluogo del Friuli Venezia Giulia un centro strategico, per inserirsi sulle piazze commerciali del centro-est Europa e nei nuovi mercati dell' olio extravergine di oliva.

Nel periodo che va da gennaio ad aprile 2010, avremo un calendario di speciali incontri e varie degustazioni.
Proprio in questo lasso di tempo la Città del Gusto di Napoli ospiterà il primo Wine Lab: un ciclo di degustazioni esclusive, ideate e condotte dai principali collaboratori della guida "Vini d'Italia di Gambero Rosso" dedicate agli enoappassionati più sensibili ed esigenti, per un approfondimento sull' enologica moderna, ma soprattutto per un confronto con i vini più prestigiosi che hanno e stanno caratterizzato la storia del vino nel Sud.