Valle d'Aosta Elenco dei vini doc docg igt della Valle d'Aosta Bianco (DOC)
Bianco (DOC)
Il Valle d'Aosta bianco è un vino DOC la cui produzione comprende il territorio dei comuni di Avise, La Salle e Morgex.
Colore paglierino più o meno intenso con riflessi verdini o dorati,
odore fresco, gradevole, caratteristico, sapore secco, leggermente acidulo, talvolta vivace.
Resa (uva/ettaro) 120 q, resa massima dell'uva 70,0%
alcol naturale dell'uva 9,0% ,alcol minimo del vino 9,0%
Estratto secco netto minimo 15,0‰.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, antipasti, creme di verdura, pesci bolliti.
Il Valle d'Aosta bianco è un vino DOC la cui produzione comprende il territorio dei comuni di Avise, La Salle e Morgex.
Colore paglierino più o meno intenso con riflessi verdini o dorati,
odore fresco, gradevole, caratteristico, sapore secco, leggermente acidulo, talvolta vivace.
Resa (uva/ettaro) 120 q, resa massima dell'uva 70,0%
alcol naturale dell'uva 9,0% ,alcol minimo del vino 9,0%
Estratto secco netto minimo 15,0‰.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, antipasti, creme di verdura, pesci bolliti.
